做法：

　　1、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许。南瓜至南瓜全熟，连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里放入油，南瓜咸蛋黄2个、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸随意）；

　　2、焗南料酒1匙、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、炒出泡沫起沙时，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、